Blog
Odborné články, rady a tipy z oblasti profesionálnej gastronómie a kuchynských zariadení.
11 článkov
Blog
Čapovaná chladená káva (Nitro cold brew coffee)
Nitro cold brew je za studena lúhovaná káva sýtená dusíkom a čapovaná ako pivo – s krémovou penou a kaskádovým efektom....
Blog
Skladovanie vakcín a iných medicínskych produktov
Vakcíny vyžadujú presné teplotné podmienky – od 2 až 8 °C v chladničke po -20 °C pri dlhodobom skladovaní. Kvalitné medi...