Výrobník zmrzliny 10K i-Green

Stroj na výrobu zmrzliny 10K i-Green je nový automatický volně stojící výrobník se zjednodušenou funkcí uchovávání zmrzliny. Umožní vám vyrobit asi 2 kg zmrzliny za 12/15 minut, 10 kg za hodinu.
Jednoduchý a intuitivní ovládací panel je vybaven třemi tlačítky pro obsluhu kompresoru, míchací lopatky a aktivaci funkce automatického uchovávání. Provoz stroje je velmi flexibilní, protože může pracovat automaticky nebo manuálně.

Manuální funkce:

Aktivuje se zapnutím kompresoru a motoru lopatky. Když je zmrzlina hotová, lze ji vyjmout, nebo je možné spustit cyklus uchovávání zapnutím příslušných tlačítek. Systém řízení hustoty vypne motor lopatky, pokud není aktivována funkce uchovávání a zmrzlina je příliš tvrdá. Kompresor bude nadále dodávat chlad a zmrzlina, která zůstane v míse, bude velmi tvrdá. Pokud systém řízení hustoty nezastaví motor, po určité době se automaticky aktivuje konzervační cyklus.

Automatická funkce:
Stisknutím pouze konzervačního spínače se aktivuje automatický cyklus výroby a uchovávání. Přísady se smíchají, a když systém řízení hustoty zastaví lopatku, software aktivuje funkci uchovávání. Pokud systém řízení hustoty nezasáhne, funkce uchovávání se automaticky spustí po určité době po zapnutí stroje. Čištění je usnadněno díky odtokovému systému.

Tělo stroje je vyrobeno z nerezové oceli, stejně jako míchací lopatka, která je vybavena také výměnnými kopolymerovými stěrkami.
Víko je vybaveno otvorem umožňujícím přidávání přísad během provozu a senzorem, který zastaví rotaci čepele při jeho zvednutí.
Čtyři kolečka, z toho dvě s brzdou, usnadňují pohyb.

Vzduchem chlazený výrobník vyžaduje pouze připojení do jednofázové 10A zásuvky.

Více informací o strojích na výrobu zmrzliny, další modely a příslušenství najdete ZDE.