Universalmaschine AR 80

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Universalmaschine AR 80

PLU: 120418

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Stufenlos variable Geschwindigkeit, einzigartiger und ergonomischer Mechanismus
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EIN MIXER FÜR ALLES UND ALLE

Die legendäre AR-Serie erfüllt die Anforderungen an großvolumige, leistungsstarke Maschinen mit 30, 40, 60, 80 und 100 Litern. Sie bietet eine stufenlos variable Geschwindigkeit und einen einzigartigen ergonomischen und zeitsparenden Mechanismus, sodass die Bedienung selbst der größten Maschinen einfach ist.

Geeignet für Bäckereien, Großküchen sowie die großvolumige Lebensmittelproduktion.

Stellen Sie die Schüssel einfach zwischen die beiden Arme und Sie können sie an einer Stelle absenken, anheben und verriegeln. Kein schweres manuelles Heben. Die Modelle AR 30-80 Liter verfügen über eine manuelle Geschwindigkeitssteuerung und das Anheben und Absenken der Schüssel per Hebel oder eine automatische Steuerung über das intuitive Display der Maschine. Beim 100-Liter-Gerät Varimixer AR sind diese Funktionen automatisch.

AR40 und AR60 sind in einer speziellen Pizza-Version mit einem außergewöhnlich leistungsstarken Motor erhältlich, der mühelos 32 und 46 kg Pizzateig mit 50% Trockenmasse verarbeiten kann.

Die Geräte AR30, 40, 60 und 80 können zudem mit einem Zusatzantrieb für Fleischwölfe und Gemüseschneider ausgestattet werden.

Der AR ist außerdem in Weiß und Edelstahl erhältlich - sowie in einer Edelstahlversion, die hohe Hygieneanforderungen erfüllt.

Volumen 80 l

Standardfunktionen:

  • Rührwerk standardmäßig in weißer Farbe
  • 1 Edelstahlschüssel mit Schüsselerkennung
  • 1 Aluminium-Rührer (Lebensmittelqualität)
  • 1 Edelstahlhaken
  • 1 Edelstahl-Drahtschneebesen
  • 1 fester Kunststoff-Sicherheitsdeckel - CE-zertifiziert
  • Digitaler Timer und Nothalt

Leistung 2.900 W

Standardspannung * 400 V

Nettogewicht 340 kg

H x B x H 1470 x 654 x 1150 mm

Drehzahl 47 bis 257 U/min

Phasen 3 ph

IP32