Kombidämpfer Convotherm maxx 6.10
Kombidämpfer Convotherm maxx 6.10
PLU: 140201
Convotherm ist seit 1976 Pionier in der Kombidämpfer-Technologie. Er verfügt über einzigartige Eigenschaften wie z. B. Einschiebetüren, das geschlossene System ACS+, das höchste Qualität und Konsistenz der Speisen liefert, und ConvoClean+, die vollautomatische Reinigung. Diese Eigenschaften gewährleisten die maximale Leistung der Kombidämpfer und prädestinieren sie für den Einsatz in allen Arten von Profibetrieben: Hotels, Restaurants, Krankenhäusern, Bildungseinrichtungen, Einzelhandelsgeschäften, auf Kreuzfahrtschiffen sowie in Selbstbedienungsrestaurants und Cafés auf der ganzen Welt.
MAXX - der Richtige! Es handelt sich um das neueste Modell aus dem Hause Convotherm. Haben Sie große Pläne? Der Maxx ist auf alles vorbereitet! Deutsche Spitzentechnologie zu einem überraschend günstigen Preis.
| Technische Daten | |
|---|---|
| Abmessungen (BxTxH) | 875 x 797 x 794 mm |
| Kapazität | (GN) 6 + 1 |
| Ablagenabstand | 68 mm |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Spannung | 3N ~ 380-415V |
| Nennanschlusswert | 9,6 - 11,3 kW |
| Gewicht | 104 kg |
| Standardausstattung | 7-palcový sklenený dotykový displej TFT HighRes Crisp & Tasty (3 nastavenia odvádzania vlhkosti) BakePro (3 úrovne tradičného pečenia) HumidityPro (3 nastavenia vlhkosti) Ovládateľný ventilátor (3 stupne rýchlosti) Plne automatický systém čistenia s 2 úrovňami čistenia a expresným režimom WiFi a ethernetové rozhranie (LAN) USB port integrovaný v ovládacom paneli para vyrábaná vstrekovaním vody do varnej komory Pravé dvere Integral Press & Go (režimy Manager a Personál) TrayTimer (spravovanie zaťaženia rúry pre rôzne výrobky súčasne) 399 profilov varenia, z ktorých každý obsahuje až 20 krokov Predvolený čas spustenia Kľučka na dvere s funkciou zaistenia ukladanie údajov HACCP Funkcia predhrievania a ochladenia Núdzový prevádzkový program |
| Zusätzliche Optionen | Viacbodový snímač teploty jadra |
| Zubehör | Praktická ručná sprcha na rýchle manuálne čistenie . Má antibakteriálny povlak pre optimálnu hygienu. 4 nohy navyše (sada) 150 mm - 220 mm Stojan Convotherm Na požiadanie sú k dispozícii stohovacie súpravy |