Combi Oven Convotherm maxx 6.10

Produkty

Combi Oven Convotherm maxx 6.10

PLU: 140201

Price on request
Made to order
Professional combi oven with electric injection (6+1GN)
Financing
Delivery across the entire EU
Service support
Original products

Convotherm has been a pioneer in combi oven technology since 1976. It has unique features such as disappearing doors, the closed ACS+ system, which delivers the highest food quality and consistency, and ConvoClean+, fully automatic cleaning. These features ensure maximum combi oven performance and make them ideal for use in all types of professional operations: hotels, restaurants, hospitals, educational institutions, retail outlets, on cruise ships, as well as in self-service restaurants and cafés all over the world.

MAXX - the right one! This is the latest model from Convotherm. Do you have big plans? Maxx is ready for anything! Top German technology at a surprisingly low price.

Technical data
Dimensions (wxdxh) 875 x 797 x 794 mm
Capacity (GN) 6 + 1
Shelf spacing 68 mm
Frequency 50/60 Hz
Voltage 3N ~ 380-415V
Rated power input 9,6 - 11,3 kW
Weight 104 kg
Standard equipment 7-palcový sklenený dotykový displej TFT HighRes
Crisp & Tasty (3 nastavenia odvádzania vlhkosti)
BakePro (3 úrovne tradičného pečenia)
HumidityPro (3 nastavenia vlhkosti)
Ovládateľný ventilátor (3 stupne rýchlosti)
Plne automatický systém čistenia s 2 úrovňami čistenia a expresným režimom
WiFi a ethernetové rozhranie (LAN)
USB port integrovaný v ovládacom paneli
para vyrábaná vstrekovaním vody do varnej komory
Pravé dvere
Integral Press & Go (režimy Manager a Personál)
TrayTimer (spravovanie zaťaženia rúry pre rôzne výrobky súčasne)
399 profilov varenia, z ktorých každý obsahuje až 20 krokov
Predvolený čas spustenia
Kľučka na dvere s funkciou zaistenia
ukladanie údajov HACCP
Funkcia predhrievania a ochladenia
Núdzový prevádzkový program
Additional options Viacbodový snímač teploty jadra
Accessories Praktická ručná sprcha na rýchle manuálne čistenie . Má antibakteriálny povlak pre optimálnu hygienu.
4 nohy navyše (sada) 150 mm - 220 mm
Stojan Convotherm
Na požiadanie sú k dispozícii stohovacie súpravy