SK
CZ
.svg.png){kind=small}
EN
DE
Kombidämpfer Convotherm 4 BAKE 6.10 easyTouch
Kombidämpfer Convotherm 4 BAKE 6.10 easyTouch
PLU: 140202
Convotherm ist seit 1976 Pionier in der Kombidämpfer-Technologie. Er verfügt über einzigartige Merkmale wie z. B. die Einschiebetür, das geschlossene ACS+-System, das höchste Qualität und Konsistenz der Speisen gewährleistet, und ConvoClean+, die vollautomatische Reinigung. Diese Eigenschaften sichern die maximale Leistung der Kombidämpfer und prädestinieren sie für den Einsatz in allen Arten von Profibetrieben: Hotels, Restaurants, Krankenhäusern, Bildungseinrichtungen, Einzelhandelsgeschäften, auf Kreuzfahrtschiffen sowie in Selbstbedienungsbetrieben und Cafés auf der ganzen Welt.
Der Convotherm 4 BAKE kombiniert traditionelles Back-Know-how mit modernen Kombidämpfer-Prinzipien. Das Ergebnis sind stets frische Backwaren in professioneller Qualität.
| Technische Daten | |
|---|---|
| Abmessungen - Tür mit rechtem Scharnier (BxTxH) | 875 x 792 x 786 mm |
| Abmessungen - mit versenkbarer Tür (BxHxT) | 966 x 792 x 786 mm |
| Nettogewicht - ohne Zubehör (rechtes Scharnier) | ES: 111 kg |
| Nettogewicht - ohne Zubehör (versenkbare Tür) | ES: 119 kg |
| Spannung | 3N ~ 400V |
| Nennanschlusswert | 11 kW |
| Frequenz | 50/60 Kz |
| Standardausstattung | Optimalizovaný odsávací panel, pre stojan EN Policový regál (600 x 400 mm) EN s profilom L. Odkvapkávací priestor na dverách s filtrom 35 profilov na pečenie, 14 profilov na desiatové a lahôdkové jedlá Rise & Ready - 3 kontrolné profily integrované v pekárskej knihe Dodatočný čas pečenia po ukončení profilu (Time +) BakePro (5 úrovní tradičného pečenia) HumidityPro (5 nastavení vlhkosti) Ovládateľný ventilátor (5 rýchlostí) Natural Smart Climate ™ s uzavretým systémom ACS + Cook & Hold (varenie a udržanie teploty v jednom procese) Flexibilná viacrežimová regeneračná funkcia (Regenerate +) Automatické varenie a pečenie pomocou tlačidiel rýchleho výberu (Press & Go +) Integral Press & Go (režimy Manager a Personál) Pravé dvere Plne automatický čistiaci systém ConvoClean + s ekologickým, pravidelným a expresným režimom (voliteľne s individuálnym dávkovaním) Rozhranie FilterCare USB port integrovaný v ovládacom paneli, ethernetové rozhranie (LAN) Ukladanie údajov HACCP a dát hodnoty pasterizácie |
| Zusätzliche Optionen | Snímač teploty jadra Zasúvacie - "miznúce" dvere, viac priestoru a bezpečnosť pri práci Rôzne napätia |
| Zubehör | Stojan Convotherm Stohovacie súpravy Plechy na pečenie - rozmer EN Odsávač pár Mobilný policový regál Čistiace a ochranné prostriedky |
Produktvideo
Verwandte Produkte
Kombidämpfer Convotherm maxx 6.10
Kombidämpfer Convotherm 4 easyTouch 6.10
Kombidämpfer Convotherm 4 easyDial 6.10
