Konvektomat Convotherm 4 BAKE 6.10 easyTouch

Produkty

Konvektomat Convotherm 4 BAKE 6.10 easyTouch

PLU: 140202

Cena na poptávku

Na objednávku

Profesionální konvektomat s elektrickým vstřikováním (5xEN)

Financování

Doprava v rámci celé EU

Servisní podpora

Originální produkty

Convotherm je průkopníkem v technologii konvektomatů od roku 1976. Má jedinečné vlastnosti, jako např. zásuvné dveře, uzavřený systém ACS+, který poskytuje nejvyšší kvalitu a konzistenci potravin, a ConvoClean+, plně automatické čištění. Tyto vlastnosti zajišťují maximální výkon konvektomatů a předurčují je k využití ve všech typech profesionálních provozů: hotelech, restauracích, nemocnicích, vzdělávacích institucích, maloobchodních prodejnách, na výletních lodích, jakož i v samoobsluhách a kavárnách po celém světě.

Convotherm 4 BAKE kombinuje tradiční know-how při pečení s moderními principy konvektomatu. Výsledkem je vždy čerstvé pečivo v profesionální kvalitě.

Technické údaje
Rozměry - dveře s pravým pantem (šxhxv)	875 x 792 x 786 mm
Rozměry - s mizejícími dveřmi (šxvxh)	966 x 792 x 786 mm
Čistá hmotnost - bez doplňků (pravý pant)	ES: 111 kg
Čistá hmotnost - bez doplňků (mizející dveře)	ES: 119 kg
Napětí	3N ~ 400V
Jmenovitý příkon	11 kW
Frekvence	50/60 Kz
Standardní vybavení	Optimalizovaný odsávací panel, pre stojan EN Policový regál (600 x 400 mm) EN s profilom L. Odkvapkávací priestor na dverách s filtrom 35 profilov na pečenie, 14 profilov na desiatové a lahôdkové jedlá Rise & Ready - 3 kontrolné profily integrované v pekárskej knihe Dodatočný čas pečenia po ukončení profilu (Time +) BakePro (5 úrovní tradičného pečenia) HumidityPro (5 nastavení vlhkosti) Ovládateľný ventilátor (5 rýchlostí) Natural Smart Climate ™ s uzavretým systémom ACS + Cook & Hold (varenie a udržanie teploty v jednom procese) Flexibilná viacrežimová regeneračná funkcia (Regenerate +) Automatické varenie a pečenie pomocou tlačidiel rýchleho výberu (Press & Go +) Integral Press & Go (režimy Manager a Personál) Pravé dvere Plne automatický čistiaci systém ConvoClean + s ekologickým, pravidelným a expresným režimom (voliteľne s individuálnym dávkovaním) Rozhranie FilterCare USB port integrovaný v ovládacom paneli, ethernetové rozhranie (LAN) Ukladanie údajov HACCP a dát hodnoty pasterizácie
Doplňkové možnosti	Snímač teploty jadra Zasúvacie - "miznúce" dvere, viac priestoru a bezpečnosť pri práci Rôzne napätia
Příslušenství	Stojan Convotherm Stohovacie súpravy Plechy na pečenie - rozmer EN Odsávač pár Mobilný policový regál Čistiace a ochranné prostriedky