Příslušenství pro chlazení

CHLADICÍ KOMORA NA ODPADKY

Zajistěte hygienu potravin a provozu v celém výrobním řetězci.

Nezastupitelné řešení pro skladování potravinového odpadu před jeho likvidací. Zařízení řeší problém nekontrolovaného množství a šíření bakterií, čímž minimalizuje vznik nepříjemných zápachů. Nezbytné zařízení ve všech provozech, kde se skladují nebo zpracovávají potraviny.

VÝHODY:

STANDARDNÍ VÝBAVA:

- Dynamické chlazení.
- Elektronický ovladač teploty s digitálním displejem.
- Automatické odmrazování.
- Automatické odpařování kondenzátu.
- Izolace z ekologické polyuretanové pěny.
- Vnější korpus z nerezové oceli, povrch broušený.
- Vnitřek z nerezové oceli, povrch lesklý.

Bio Turbo?

Bio Turbo je technologie odstraňování etylenu a patogenů ve vzduchu.

Bio Turbo využívá patentovanou 4stupňovou technologii k odstraňování etylenu a vzdušných patogenů. K dosažení tohoto cíle Bio Turbo využívá sílu ozonu, známé technologie používané v jiných oblastech úplně jiným způsobem: nyní můžete mít výhody ozonu, aniž byste se vystavili jakýmkoli rizikům.

Zastavte předčasné dozrávání ovoce a zeleniny

Předčasné dozrávání charakterizované změknutím a změnami barvy je jednou z hlavních příčin snížení komerční hodnoty čerstvého ovoce a zeleniny, v některých případech vedoucí až k bodu, kdy produkty již nejsou prodejné. Hlavním důvodem předčasného dozrávání je plynný etylen; spouští a podporuje proces dozrávání produktů citlivých na etylen, jako jsou jablka, rajčata nebo avokáda. Odstranění etylenu z chladicích místností je zásadní pro zabránění předčasnému dozrávání a prodloužení trvanlivosti skladovaných čerstvých produktů.

Bio Turbo využívá patentovanou technologii k odstraňování etylenového plynu z chlazených místností, a tím významně snižuje riziko předčasného dozrávání.

- Prodlužuje skladovací dobu

- Odstraňuje etylen

- Zabíjí bakterie a viry

- Zabraňuje hromadění plísní a hub

- Snižuje zápach

- Snižuje křížovou kontaminaci

Popis technologie

FÁZE 1: VZDUCHOVÝ FILTR

Vzduchový filtr odstraňuje ze vzduchu prach a viditelné částice.

FÁZE 2: NARUŠENÍ BUNĚK

Antimikrobiální chemikálie se nanáší na povrch speciálně navrženého disruptoru. Funguje to tak, že se rozbije vnější membrána buněk, které tvoří tyto vzdušné patogeny. S mírou účinnosti více než 99,5 % tento proces zastavuje vývoj jejich normálního života, čímž ničí buňky.

3. ETAPA: OZONOVÁ KOMORA

Tato komora využívá pozitivní účinky ozonu k eliminaci plynného etylenu. Ozon je bezpečně obsažen v této komoře a není rozptýlen po celém skladovacím prostoru.

4. ETAPA: BIOČISTÝ MODUL

V této poslední fázi se používá katalyzátor pro přeměnu ozonu na čistý kyslík. Katalyzátor vytváří reakci, která rozkládá molekulu ozonu. Odtud se čistý kyslík uvolňuje zpět do pracovního prostředí.

Zcela bezpečné

Ozon je agresivní a působení ozonu ve vysokých koncentracích může být nebezpečné. Není to však případ Bio Turbo. Bio Turbo je první technologie, která využívá sílu ozonu, aniž by byli lidé nebo zařízení vystaveni jakýmkoli rizikům. Ozon je bezpečně uzamčen uvnitř reakční komory a nikdy neopustí jednotku.

Bezpečnostní opatření

Bezpečnostní spínače automaticky vypnou produkci ozonu v případě, že dojde k problémům s komponenty Bio Turbo, s cílem zajistit, aby se do prostředí nikdy neuvolňoval ozon.

Jednoduchá údržba

Bio Turbo je nenáročné na údržbu. Je potřeba vyměnit pouze vzduchové filtry a ozonové desky jednou za rok. Výměna je velmi jednoduchá a může ji provést člověk bez speciálního technického zázemí.

Modely Bio Turbo

- Bio Turbo 6000 pro velké chladicí skladovací prostory do 6000 m³

- Bio Turbo 1000 pro chlazené místnosti do 1000 m³

- Bio Turbo 300 pro chlazené místnosti 300 m³

- Bio Turbo 100 - pro vestavěné chladicí prostory a chladírenské nákladní vozy.

OBSAH:

1 … Chladicí a mrazicí skříně

6 … Chladicí a mrazicí stoly

13 … Chladicí nástavby a vitríny

21 … Chladničky barové, chladničky na nápoje

27 … Šokové zchlazovače

33 … Chladicí komory

35 … Příslušenství