Konvektomaty

Přejít do e-shopu Zobrazit produkty v kategorii „Konvektomaty" (5 produktů)

Multifunkční zařízení pro vaření, pečení, dušení a regeneraci jídel.

Konvektomaty pro profesionální kuchyně

Konvektomaty jsou univerzální zařízení, která kombinují páru, horký vzduch a jejich kombinaci. Umožňují rychlou, přesnou a energeticky úspornou přípravu jídel v restauracích, hotelech, školních jídelnách či cateringových provozech. Jsou základem moderní gastronomie, kde rozhoduje kvalita, rychlost a konzistentnost výsledků.

Výhody profesionálních konvektomatů

- přesná regulace teploty a vlhkosti
- rovnoměrné pečení a vaření bez otáčení plechů
- výrazná úspora energie a času
- automatické čisticí programy
- vysoká kapacita a konzistentní výsledky
- možnost programování receptur

Jak si vybrat správný konvektomat

Při výběru konvektomatu zvažte:

- velikost provozu a počet porcí denně
- dostupný prostor a kapacitu (6, 10, 20 GN)
- typ jídel, která připravujete
- požadavky na rychlost a automatizaci
- potřebu rychlovarných technologií (pak zvažte rychlovarnou pec Merrychef a také multifunkční pánev)
- dostupnost servisu a náhradních dílů

Konvektomaty Convotherm – německá kvalita a maximální kontrola

konvektomat-convotherm_maxx-highres

Konvektomaty Convotherm jsou známé svou spolehlivostí, intuitivním ovládáním a technologií Advanced Closed System, která zajišťuje stabilní podmínky v komoře.

Vhodné pro restaurace, hotely i velkokapacitní kuchyně.

Přednosti konvektomatů Convotherm:

- uzavřený systém vaření pro konzistentní výsledky
- jednoduché ovládání přes dotykový panel
- úsporný provoz a rychlé čištění
- široká nabídka velikostí a konfigurací

Konvektomaty Convotherm jsou připraveny na všechno.

Ať už jde o catering nebo občerstvení, úspěch závisí na mnoha faktorech: správná koncepce, správná nabídka zákazníkům, správný čas – a v neposlední řadě správné nástroje.

Naše konvektomaty přinášejí styl do vaší profesionální kuchyně!

Prozíraví podnikatelé a provozovatelé už nemusejí jít po vyšlapané cestě, aby zjistili, co je pro jejich podnikání nejlepší. Věříme, že je zapotřebí skutečné přesvědčení, jít za hranice konvenčnosti a objevit fascinující nové příležitosti pro zlepšení, růst a maximální spokojenost zákazníků. Proto jsme odhodláni spolupracovat s odborníky z tohoto odvětví; společně dosáhneme toho nejlepšího z každého podnikání.

Spokojeni jsme, až když vyvineme perfektní řešení. Naše inovativní řešení, která jsou jádrem kuchyní našich zákazníků, vám pomohou rychleji, zdravěji a efektivněji splnit očekávání vašich zákazníků. Naši zákazníci již nastavili vysoké standardy úspěchu.

Laťka pro úspěch je nastavena vysoko. Společně ji ještě zvýšíme.

Konvektomaty CONVOTHERM

Konvektomaty-Convotherm-Uvod-Rozdeleni

Všechno, co si naši zákazníci uvaří nebo upečou, je dosaženo díky pokročilým inovacím konvektomatů Convotherm.

Pečení, opékání, uzení, paření a smažení – naši zákazníci mohou dělat všechno ještě lépe s technologií Natural Smart ClimateTM konvektomatů Convotherm.

Tímto způsobem je zaručena optimální absorpce vlhkosti každého produktu zcela přirozeným způsobem bez složité regulace a kontroly – pro extra dlouhotrvající svěžest.

Convotherm je průkopníkem v technologii konvektomatů od roku 1976 a má jedinečné vlastnosti, jako např. zásuvné dveře, náš uzavřený systém ACS +, který poskytuje nejvyšší kvalitu a konzistenci potravin, a ConvoClean+, plně automatické čištění. Tyto vlastnosti zajišťují maximální výkon našich konvektomatů při vaření v plné velikosti.

Příslušnost k nadnárodní síti Welbilt také zajišťuje nejlepší servisní podporu v této oblasti. Naše konvektomaty najdete v hotelech, restauracích, nemocnicích, vzdělávacích institucích, maloobchodních prodejnách, na výletních lodích, jakož i v samoobsluhách a kavárnách po celém světě.

Ve spolupráci s našimi zákazníky se snažíme každý den zlepšovat kvalitu, šetřit čas, energii a vodu a posunout vaše podnikání na vyšší úroveň.

Konvektomaty-Modely-Full Size Model Convotherm easyTouch

S kompletním balíčkem modelu easyTouch máte působivé a praktické kompletní nastavení s 9 “dotykovou obrazovkou a individuálním přizpůsobením vašim potřebám. Koncept ovládání je velmi jednoduchý – s osvědčenými i novými funkcemi.

Model Convotherm easyDial nastavuje nový standard pro manuální obsluhu: Všechny záznamy a všechny další funkce jsou nastaveny na jedné úrovni a jsou neustále viditelné.

Modely konvektomatů Convotherm podle velikosti

Konvektomaty Convotherm - Modely

Konvektomat-Pekarna-Slide

Každý, kdo chce kvalitativně konkurovat profesionálům v pekařském průmyslu, by se měl od nich poučit. Během 40 let jsme přesně analyzovali tajemství úspěchu tradičních pekáren – a spolu s profesionálními pekaři z celého světa je přenesli na moderní funkční princip konvektomatu. Výsledek inspiruje profesionály i znalce.

Convotherm 4 BAKE

Konvektomaty-MINI-Slide

Podle designérského kréda „Méně je více“ se Convotherm mini uplatní pro různé úrovně přípravy produktů a nabízí široké možnosti využití. Se šířkou pouhých 51,5 cm jej lze integrovat i do nejmenší kuchyně, ale zároveň nabízí geniální interiérový design, úžasně objemný prostor pro efektivní procesy vaření.

Convotherm mini easyTouch

Convotherm mini Standard

prislusenstvo-convotherm_anchor_slide

prislusenstvo-convotherm-1200-x-420

konvektomaty-convotherm_maxx_1200x180px (1) Konvektomat Convotherm maxx je nový produkt. Poskytuje vám všechno, co potřebujete, abyste byli úspěšní. Ani příliš mnoho, ani málo. Výsledek německého strojírenství za překvapivě nízkou cenu.

Convotherm maxx

Dokáže všechno, co od nás můžete očekávat.

Convotherm maxx je ten pravý konvektomat pro každého, kdo umí moudře vážit: ví, co potřebuje – a co ne. Určený pro toho, kdo chce pro svou investici to nejlepší. A pro toho, kdo ví, že stojí za to stavět na zkušenostech a kvalitě prémiové značky. Každý, kdo se rozhodne pro Convotherm maxx, věří ve svůj úspěch.

Elektrický vstřikovač – Rychlá tvorba páry přímým vstřikem vody.
7palcový TFT HiRes skleněný dotykový displej – Vynikající zobrazení, intuitivní ovládání.
Další rošt navíc – 6.10 a 10.10 – každý model s dalším roštem.
LED osvětlení – Optimální osvětlení komory.
Funkce zabouchnutí dveří – Není nutné manuální uzamykání.
Integrovaná kuchařská kniha – Se 6 různými kategoriemi a rychlým výběrem oblíbených položek.
Hygienické rukojeti – Antibakteriální povrchová úprava.
Flexibilní nožičky – Výškově nastavitelné do 40 mm.
Press&Go – Stiskněte a jděte – automatické vaření a pečení pomocí tlačítek rychlého výběru.
Connectivity – Připojení – připojitelný přes WiFi a LAN pro přenos různých údajů.
Třídílné sklo dveří – Energeticky efektivní a bezpečné řešení.
Ekologické čištění – Plně automatický čisticí program ConvoClean.